Dos especies de aves de la familia de los Córvidos que viven en los bosques de coníferas de las regiones más frías del hemisferio norte. Reciben su nombre por el pico largo y pesado, que emplean para cascar nueces. Comen también insectos, huevos y polluelos de otras aves. El cascanueces europeo o moteado mide unos 33 cm de longitud. Es de color castaño oscuro, salpicado de blanco, y en su aspecto externo recuerda al estornino. El cascanueces de Clark, que mide unos 31 cm, vive en las montañas del oeste de Norteamérica. Es de color gris claro con alas y cola de color blanco y negro. Su alimento son pequeños animales y materia vegetal, además mendiga comida en los alrededores de los lugares de acampada (campings, campamentos), pero su dieta principal la constituyen los piñones, que almacena bajo tierra para hacer frente al duro invierno en la montaña.

Clasificación científica: los cascanueces componen el género Nucifraga, perteneciente a la familia Córvidos, orden Paseriformes. El nombre científico del cascanueces europeo o moteado es Nucifraga caryocatactes, y el del cascanueces de Clark, Nucifraga columbiana.

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